La mezcla Mute Santandereano es una combinación auténtica de maíz mute, zanahoria, ahuyama, papa, frijol, arveja, garbanzo, arracacha, papa criolla y guascas. Esta mezcla representa la riqueza culinaria de Santander, ofreciendo una experiencia de sabor única y reconfortante. Disfruta de esta preparación tradicional y déjate cautivar por los sabores característicos de la región.
Porción por paquete: 4
Recetas
Disponer de una olla preferiblemente grande con tapa, llenar con agua aproximadamente 3 L, dejar hervir el agua, adicionar callo y carne de cerdo de acuerdo a su gusto, sazonar con ajo picado, cebolla, tomate picado, cilantro, 50 ml de aceite, caldo de costilla, sal y pimienta, cuando el agua hierva vaciar el contenido de Mezcla para Mute Gama Verde en la olla (no necesita descongelar), reducir llama a fuego medio, tapar y cocinar hasta que alcance nuevamente el hervor aproximadamente de 60 minutos o hasta que alcance la cocción deseada, servir finalmente caliente. Evitar siempre la cocción excesiva.
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